3、吃

由于个人的口味不同喜好不同，再加上南北方饮食差异，笔者这个北方人认为在台湾待了几个月，饮食上大部分都是泪。

去之前以为台湾就是小吃的天堂，吃货的海洋，可是到地方以后才明白饮食文化差异就是存在，无可避免。比如我们天朝的某些网站上那些五星好评以及很多名博大V康熙来了推荐的吃的东西，其实都需要看个人口味而定。大部分的我是吃不习惯的，在这里也不说什么不好什么不推荐了，避免饮食差异造成争议，就推荐几个笔者认为还蛮符合大陆人口味的店好了。

草山夜未眠。绝对值得首推，就在阳明山文大的后面，顺着情人坡往下走大概要10分钟左右，服务一流，菜味很棒，价位良心，夜景也很赞。就是每天都爆满，需要提前几天预定，而且只在下午四五点以后电话才打得通，白天貌似不营业。

Kiki。Kiki是舒淇和蓝心湄联合开的一家川菜馆，味道楼主个人认为是全台最接近大陆川菜味道的店，虽然还是会稍有不同，但是已经很赞了。Kiki有很多分店，笔者去的应该是在忠孝复兴附近的那家店，服务和味道都是一流。

牛肉面。楼主到台之前，曾经看过很多网上推荐的台湾牛肉面店的照片，咽着口水mark了很多家，决定到地方以后慢慢吃。到台以后一家一家尝了许多，比如熟知的永康、林东芳、牛店、屯京、老四川还有很多记不得名字的了，笔者自认为自己是一个评价比较客观的人，也承认会有口味差异，再加上笔者吃过比较正宗的兰州拉面，所以我不认为台湾的牛肉面像大家所评价的那般好。最重要的是台湾的牛肉面中的牛肉都是澳洲进口，牛肉都是好牛肉，只不过面的味道比起大陆的做法还是稍显口感一般（希望喜欢吃台湾牛肉面的朋友不要喷我，纯属个人见解）。我真的觉得台湾的牛肉很好吃，不过面的话确实就一般了。

在此也只推荐一家面店，是在花莲市中心的一家叫做河南砂锅手工扯面，这是几个嫁到台湾的大陆媳妇开的店，传统的河南烩面做法，只不过汤料比较随台湾本地人口味，但是味道依然很赞，喜欢吃面的朋友一定不要错过，番茄鸡蛋面和牛肉面味道都是一绝。老板娘人也特别好，我之前提到的百草膏也是老板娘相赠，其实很多大陆媳妇嫁到台湾以后的生活并不是十分如意，我们遇见了，聊会天，他们都感觉很温暖，希望有朋友再去花莲旅游的时候可以去光顾他们家，替笔者向他们问声好，在此谢过。而台北的麻膳堂味道也不错，炒饭和面都还可以。

阿宗面线。每次路过士林或是去西门都会买上一碗吃了再走，好吃的东西永远都不用去用排名来衡量。

卤肉饭。到台之前在大陆吃的和看的卤肉饭和到台以后吃的是完全不同的。至于卤肉饭，我也含着泪尝了很多家，有些五星好评的店面楼主就不喷了，在此只推荐一家卤肉饭，就是金峰卤肉饭，大概位置在中证纪念堂捷运的2号出口附近，金峰家煲的汤也很赞。

永玉小吃店。位于阳明山上文大公车站牌附近，笔者在台上学的时候在他们家吃的次数应该是最多了，虽离宿舍有点距离，但是味道却难以抗拒，菜单上的都好吃，老板和老板娘也很nice。

友情香鸡排。位于文化大学美食街。我到台湾以后因为学校在山上的原因，一开始没有去品尝很多有名的鸡排店，而听台生推荐这家并且吃过一次以后就再也没有去刻意寻找过一些很有来头的店。他家的鸡排真的太赞，楼主很多时候晚上饿了就会出来买了当夜宵吃。而永玉小吃店下面的黄妈妈鸡排家的一些小吃味道还不错，但是鸡排真的就只有友情的最赞。

关于火锅。台湾的火锅跟大陆还是稍有不一样，比较好点的就是自助的火锅，吃到饱那种。首推马辣，有很多分店，但是味道貌似还稍有不同，楼主去过的信义ATT4FUN店味道还不错，海鲜也比较新鲜，水果和冷饮什么的也都随便吃，只不过味道还是没有大陆的辣，适合几个好友改善生活大吃一顿。而小火锅就应该是台湾的臭臭锅了，不臭，就是小火锅，全台湾有很多这样的小店，味道大同小异，文大的同学就推荐学校门口的8锅臭臭锅。

关于烧烤。楼主在台时间久了就不太敢去尝试新鲜事物了，台湾是个神奇的地方，当你抱着期望去吃去玩去走的时候，很多时候都会失望，当你用一颗平常心去玩去吃或者路边偶然遇见并且选择的很多都会给你惊喜，至少我和身边的朋友都是这样的感受。笔者推荐一下同样位于ATT4FUN的道顿崛御好烧（OKONOMIYAKI DOHTONBORI）这个应该属于铁板日料，不太熟于严格意义的烧烤，但是需要DIY，也是吃到饱，至于是不是黑暗料理那就要看你个人了。烧烤的话四季发爷也还可以，就是油烟味有点大，肉的味道还算不错，而且还有美味的紫薯粥，粥这个东西在台湾太罕见。

关于海鲜。笔者不评价某些网络推荐的五星好评的海鲜店。我在台湾吃海鲜最爽的地方当属绿岛了，其次是澎湖，最后就是台湾本岛的一些百元热炒。兴致勃勃去的上引水产，但是还是选择了门口拐角的苏澳渔港百元热炒，好吃不贵。

关于合菜。台湾把一大桌上点菜叫合菜，而一开始到台湾很少找得到合胃口的店，后来老师带我们去了一家叫松竹园的店，在阳明山上，交通不太便利，但是味道很棒，也从此知道了台湾特有的山苏、水莲，炒出来味道都不错。大部分台湾的饭店都会有炒山苏这道菜，所以大家可以去尝一下。

关于卤味。台湾的卤味不是纯粹的卤肉，大部分指的是类似于我们的麻辣烫或是烫菜一样的，肉类提前卤好，而菜则各种各样，挑选拼凑以后下到锅里烫一下，熟了以后直接吃。味道很赞的当属师大夜市的灯笼卤味。灯笼卤味应该有两家，最地道的那家是街边一个小摊位，只有两张桌子，而街角的有门面的那家是老板的弟弟开的。

关于饮品。强烈推荐city milk的西瓜汁，没有之一，而且杯子居然还保凉，他家的其他没尝过，但是应该也不错。特别推荐茶の魔手，台北没有，如果再别的城市碰到了要去尝尝，很棒的饮品，黄金柚子水大爱，绿岛上唯一一家忘了叫什么名字的饮品店味道也不错，而澎湖的仙人掌冰沙同样值得一尝，台北车站地下街的小南门豆花是台湾应该比较和大陆接近口味的豆花，但是里面的加的配料应该是大陆很少有的，口味有很多种，味道一绝，个人偏爱综合。走的时候在桃园机场发现了小南门的分店，果断买了一碗带上飞机。

关于小贴士。当你在一个景区过夜不想被那些饭店宰的时候，便利店是你最佳的选择，其实便利店的便当什么的味道还蛮不错。