28岁的王光明习惯了站在27楼靠窗的位置，端一杯绿茶，轻轻的饮啜，放眼一望，整个光谷车水马龙，尽收眼底。几年前，他是一个心怀创业梦，但前景渺茫的忧郁青年；现在，他已跻身于千万富翁行列，办公室也从武汉原来的雄楚大道搬到了光谷的金融中心国际大厦。
来看看这位80后年轻人的创业故事：从最开始的一个烤鸭脖品牌，发展到现在囊括奶茶，薯条、中餐、西餐等十几个小品牌，几乎细分到了小餐饮的每一个行业，完善了全产业链服务体系。
一元钱触发创业灵感，年赚70万元。
王光明本来有一份让人羡慕又安逸的工作，中专毕业后在某大型培训公司从事企业管理培训工作。年仅19岁的他天生一副好口才，加之俊朗的外表，王光明的业务做得风生水起，不到两年的时候，已经晋升为公司主管，月薪也过了五位数，是一位名副其实的高级白领。
但王光明并不满足于现状，他一直记得这样一句话：人一生一定是为某件大事而来。“每个人都有一件大事等着你，但是这件大事是自己做出来的，是从微不足道的小事做起，而不是老天送给你的。”王光明眼里的大事，绝不是墨守成规，日复一日做着相同的事情，他喜欢挑战自己，他想要自己创业。
机会很快青睐了这位年轻人。
2006年，他辞掉工作，去台湾休闲度假。他发现很多咖啡厅快餐店的桌子上都有一个小机器，上面写着：投币一元，可知当天运势。在等待菜品的间隙，王光明掏出一元钱试玩了一下，发觉有点意思：这个小机器不仅可以预测当天运势，测IQ以及测心理，还闪烁着七彩光圈。颇具商业头脑的王光明突然灵光一现“这么神奇的玩意儿何不引进到大陆，一定会深受年轻人喜欢。”
他当即按图索骥找到小机器上的厂家和联系方式，快速拿下了某品牌星座娱乐机的大陆总代理。回到武汉后，王光明开始穿梭于街头巷尾，在各大餐厅和咖啡厅推销自己的娱乐机，和老板按照“四六开”的利润模式分成。无须任何成本，老板可以拿到四成利润，一台星座娱乐机好的时候每天都可以赚上百元，纯粹的无本经营让老板们尝到了甜头。他们也不再满足于利润分成了，直接在王光明这里大批的订购原机。
王光明成了湖北省引进星座娱乐机的第一人，在全国也是为数不多接触星座娱乐机的人之一。王光明很快将产品铺到了全国，这一年，他销售了近2万台星座娱乐机，赚到了人生中第一桶金70万元。
然而，他发现这并不是一个可以持续发展的行业，因为门槛低，做销售代理的越来越多，加之市场趋近于饱和。王光明开始寻找新的出路，“做一份有意义可持续发展的事业。”
吃夜宵吃出创意，开启武汉烤鸭脖风潮。
2008年，王光明开始了二次创业，经过多次的深思熟虑，王光明选择了某品牌太阳能热水器代理，因为太阳能的零售市场趋于饱和，王光明承接的是工程型集体安装业务，因大量的垫资以及售后问题，70万元的启动资金很快亏空，还从亲戚朋友处借债不少，从原本的小有积蓄到负债累累，他深切的感受创业的不易。如何在绝境中突围，是王光明每天都思考的问题。
一次与朋友外出宵夜借酒消愁时，朋友点了一盘下酒的鸭脖，王光明突发奇想，让老板帮忙将鸭脖用竹签穿起来烤着吃。老板不解地看着他，唠叨鸭脖烤着吃还是第一次听说。不时喜欢玩点新花样的王光明坚持了自己的创意。没想到烤过的鸭脖口感独特，焦中有辣，别有一番风味。一盘鸭脖很快被横扫一空。
这次经历给了王光明三次创业的灵感。一直以来，大家都习惯鸭脖卤着吃，但他相信只要烧烤形式的鸭脖足够美味，有自身特色，就一定能赢得庞大的市场。冲劲十足的王光明就这样开始特色小吃之路——烤鸭脖。
他清楚的知道，对于食品行业来说，一个好的产品的出炉，最重要的是配方，如何研制自己的独家秘方，让他颇费了一番功夫。“那时我第一个想到了我的朋友，他技艺精湛，在武汉某大型酒店担任行政主厨，专为酒店招待重要领导人时掌勺。我力邀他和我一起研制烤鸭脖，可他舍不得自己的事业，于是我就每天去他家讲述我的规划，力劝他加入我的团队，他半推半就地来了。”
二人开始了长达半个月的秘方研制过程，反复尝试、改良，不断记录、创新，最终制成独特的配方，确定制作工艺，成就了目前的烤鸭脖品牌。回想那段日子，王光明戏言：“我俩走在路上，浑身的味道感觉自己就是一盘烤乳猪。” 产品问题得到了解决，王光明和朋友在汉阳一个不足10平方米的小店里开起了第一家烤鸭脖门店。烤鸭脖最火的时候，一天的人流量一度达到上千人。
这个“不按规矩出牌”的年轻人用一个月收回了所有成本，而烤鸭脖这种吃法也开始在武汉迅速传播开。到2011年底，只用10个月不到的时间王光明就净赚了50多万。